l'atelier
Douceurs végétales & Sucres Naturels
Accédez à un plaisir démultiplié sans culpabilité !
Décodez le sucre et ses effets et apprenez à réaliser des douceurs saines et savoureuses qui respectent votre forme et votre vitalité.
Faîtes-vous plaisir sans culpabilité
Vous aurez les clés pour vous régaler de desserts délicieux sans nuire à votre santé, votre bien être ou votre poids de forme.
Conservez une énergie stable
Vous comprendrez comment éviter les coups de fatigue et rester en forme toute la journée.
intégrez facilement les sucres naturels dans votre quotidien
Vous découvrirez les alternatives naturelles au sucre raffiné et comment les utiliser dans vos desserts préférés.
Découvrez des desserts riches en saveurs
Vous découvrirez des douceurs où les ingrédients sont sublimés et non masqués par le sucre raffiné, pour des plaisirs intenses et authentiques.
Accédez à de délicieuses recettes simples
et inspirantes
Vous repartirez avec des idées de recettes uniques : cookies, glaces, crèmes au chocolat … pour passer à l’action immédiatement chez vous avec motivation et confiance !
Groisy
Villy-Le-Pelloux
Villy-le-Pelloux
au menu de cet atelier
bases théoriques & techniques
Mieux comprendre les effets du sucre sur l’énergie, la concentration et le bien-être.
Découvrir des alternatives naturelles et gourmandes au sucre raffiné et les astuces pour réduire son impact.
démonstrations
Dattes pralinées, Cookies, Glace, Biscuits.
En plus d’être sucrées naturellement, toutes les recettes sont végétales (sans œufs, ni produits laitiers) et faible en gluten.
dégustationS
un moment convivial
à la maison
l’expérience d'aude
en direct
le livret exclusif
de l'atelier
aude, votre guide...
Ingénieure biochimiste avec 15 ans d’expérience dans l’industrie de la santé, Aude s’appuie sur plus de 10 ans de formations et d’expérience en cuisine naturelle, végétale et gourmande. Animée par sa passion pour cette alimentation positive, elle partage avec vous à travers Zestes d’Eveil des solutions simples et savoureuses pour allier vitalité et plaisir au quotidien.
Après des milliers d’heures d’exploration et d’expérimentations, j’ai gardé pour vous le meilleur !
Je vous offre les clés pour vous faire plaisir tout en prenant soin de vous avec le peps et l’énergie nécessaire pour vivre pleinement votre vie !
questions / réponses
A qui s’adresse cet atelier ?
Cet atelier est fait pour :
- Les gourmands et tous ceux qui aiment savourer de bons plats.
- Les personnes soucieuses de leur bien-être et de leur santé
- Les curieux, à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de cuisiner ou d’inspiration culinaire.
- Ceux qui veulent améliorer leur alimentation de façon simple et efficace
- Les débutants et les initiés: que vous soyez novice ou expérimenté, vous trouverez des astuces et idées à intégrer facilement dans votre quotidien.
Combien de temps dure l’atelier ?
L’atelier dure environ 3 heures, ce qui vous laisse le temps de découvrir la théorie, d’assister aux démonstrations, et de déguster les préparations dans une ambiance conviviale.
La durée peut varier légèrement en fonction du nombre de participants et des questions posées.
Et si je n’ai pas le matériel ou les ingrédients ?
Pas d’inquiétude !
- La plupart des recettes ne nécessitent pas de matériel particuliers. Si vous avez déjà un robot de cuisine ou un blender, ou du matériel de base pour faire des biscuits ou des gâteaux, vous êtes prêts !
- Après l’atelier, vous recevrez un tableau détaillé avec des liens vers les ingrédients et le matériel recommandés pour vous équiper si vous le souhaitez.
Où se déroule l’atelier ?
L’atelier se déroule chez Aude, à Villy-le-Pelloux (à seulement 15 minutes d’Annecy et 30 min de Genève), dans un cadre chaleureux et convivial.
Le lieu est situé à 1 minute de la sortie d’autoroute d’Allonzier-la-Caille (Haute-Savoie), ce qui le rend très facilement accessible.
L’adresse exacte vous sera communiquée par email après votre inscription. Le lieu est accessible en voiture ou pour les plus proches, à vélo ou à pied.
Pensez au covoiturage si vous venez à plusieurs : c’est plus écologique… et plus convivial !
Quels sont les avantages d’un atelier en présentiel ?
Participer en personne offre une expérience unique :
- Tous vos sens en action : Vous verrez, sentirez, goûterez, et toucherez les ingrédients pour une immersion complète.
- Un moment convivial : partagez une expérience joyeuse et enrichissante avec un groupe motivé.
- Des réponses personnalisées : Vous pouvez poser toutes vos questions directement et bénéficier de de conseils adaptés à votre situation.
- Une énergie inspirante : Vous bénéficiez de l’énergie positive et de l’enthousiasme d’Aude ainsi que du groupe ce qui vous aidera à vous sentir prêt et motivé à passer à l’action une fois chez vous.
Faut-il une expérience particulière ?
Pas du tout !
L’atelier est conçu pour être accessible à tous. Aude s’adapte à votre niveau pour que chacun puisse profiter pleinement de l’expérience.
Vais-je cuisiner pendant l’atelier ?
Non, et voici pourquoi :
Le cours est structuré avec une partie théorique, suivi de démonstrations et dégustations des recettes préparées. Cela permet d’optimiser le temps pour partager un maximum de techniques, recettes et astuces.
Rassurez-vous, vous repartirez avec un livret détaillé pour vous permettre de refaire facilement les plats chez vous. La plupart des participants refont les recettes très vite à la maison !
Quels types d’ingrédients sont utilisés pendant les ateliers ?
Tous les ingrédients sont 100 % biologiques, et soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur goût authentique.
Les produits sont locaux quand cela est possible, notamment auprès de maraîchers du village, comme L’Heureux Clu.
Certains ingrédients clés — comme le chocolat cru (RRRAW, Saldac…), les huiles végétales de première pression à froid, les fruits secs, noix et graines — sont choisis avec attention pour leur origine, leur valeur nutritionnelle et leur richesse gustative.